Receita Do Programa Yakissoba à brasileira

FALA AI PESSOAL LEMBRAM DO YAKISOBA BRASILEIRO QUE EU FALEI NO PROGRAMA? AQUI VAI A RECEITINHA^^ Yakissoba à brasileira INGREDIENTES 5 1 voto 1 comentários Avalie essa receita Enviada por Máira Tempo de preparo 45min Rendimento 8 porções Imprimir receita Conversão de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email 250 g de macarrão para yakisoba 500 g de peito de frango, cortado em cubos 500 g de alcatra bovina, cortada em tirinhas finas 1 cebola cortada em petálas (corte em cruz) 1 pimentão verde, cortado em cubos pequenos 1 pimentão amarelo, cortado em cubos pequenos 1 pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos 300 g de batatas em rodelas grossas 300 g de brócolis chinesa 300 g de couve - flor 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 100 ml de molho shoyu Pimenta - do - reino a gosto Sal a gosto 1 l de água Amido de milho para engrossar o molho MODO DE PREPARO Pré cozinhe o macarrão, a batata, o brócolis, a couve - flor todos em separado e reserve Em uma frigideira bem grande, coloque o frango já temperado e frite Em seguida, adicione as tirinhas de alcatra temperadas para também fritar Adicione a cebola e os pimentões e refogue Em um litro de água, coloque o azeite, o molho shoyu, e o amido para engrossar o caldo (2 colheres de sopa) Despeje na frigideira e deixe cozinhando até atingir uma consistência Junte toda a carne e os pimentões no centro da frigideira Em volta, junte em separado o macarrão, as batatas, a couve - flor, e o brócolis Regue com o molho

Que tal uma sopinha?

1 e 1/2 l de água 3 colheres (sopa) de missô 1 saquinho de hondashi 1 colher (café) de ajinomoto 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha 1 xícara (chá) de tofu picado em cubos ^^ MODO DE PREPARO Colocar a água em uma panela e levar para ferver Quando levantar fervura acrescentar o missô, o hondashi e o ajinomoto Deixar ferver por 5 minutos Mexer bem Acrescentar o tofu e a cebolinha Desligue o fogo Servir quente Informaçães Adicionais Essa sopa pode ser servida de entrada. Dicas: se quiser pode acrescentar 1/2 cebola fatiada fina e 1 ovo batido com o garfo, quando levantar fervura (junto com o missô).

Eu quero Comer^^

Sempre achei que Sushi era uma baba. Tem todo um mistério acerca dos sushi man que vemos por aí, mas eu creio de verdade que a maior dificuldade que eles têm é achar tanta criatividade para conseguir um hobby cafona ou um kimono da época do Karatê na faculdade, e uma faixa do rambo branca com uma bola vermelha na altura da testa. A indumentária japonesa é, sem dúvida nenhuma, ao menos pra mim, a maior problemática para se confeccionar o sushi. Primeiro porque quando se faz um sushi com peixe, o dito cujo é cru. Se for criar um site de cultura japonesa e fazer uma sessão de receitas, na hora de explicar como preparar o peixe eu imagino que seria algo do tipo: Bom, agora você pega um pedaço de peixe e… pronto! Segundo porque os outros ingredientes do sushi também não demandam muita experiência. E então como fazer sushi? É o papel celofani mais caro do mercado — uma alga lisa de um lado e áspera de outro que pode ser usada perfeitamente na falta do Colomy porém nunca o inverso; grãos de arroz menores que os convencionais — um liquidificador faz com que o seu pacote de vire arroz japonês em dois toques; e um vinagre feito do tal arroz que cheira igual vinagre de dois pilas, tem gosto de vinagre de dois pilas e coloração igual ao vinagre de dois pilas, mas que por ter ideogramas no rótulo cobram 8. Já que falei em custos, outros dois ítens também são dispensáveis. A faca, pois uma específica para a preparação da iguaria custa aproximadamente 40 reais (a mais em conta). E a esteirinha usada para enrolar a alga no recheio que deve custar 20 mangos a original, mas totalmente compatível com outra a esteirinha, aquelas usadas para jogos americanos, que sai pela pequena bagatela de R$2,99 no bazar de qualquer supermercado. Ontem mesmo resolvi fazer sushi de Kani Kama– uma espécie de massa de peixe branco compactada e vendida em forma de rolinhos. Como o queijo cremoso estava caro, fiz com aqueles projetos de queijo mais parecidos com requeijão saborizado. Deu no mesmo, claro, menos para o bolso que economizou mais 6 reais só no tal creme. É claro que eu usei o arroz especial pra isso. Afinal, vocês acham o que? que o liquidificador estava quebrado e não pude triturar um Tio João eu sou um amador? Também usei as algas específicas, até porque o colomy estava em falta no mercado o sabor é inconfundível. Mas pequei na faca. Usei uma faca de cozinha normal, dessas de pão, imitação da Tramontina comprada no 1,99. Não achei justo comprar uma faca samurai daquelas pra comer comida crua. Se aproveitasse no churrasco, ainda… Concluindo, por módicos TRINTA reais, fazemos um Sushi em casa DESTA forma: Ingredientes: 1 xícara de arroz para sushi (grão curto) 2 xícara de água 2 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1 pacote de Kani Kama Queijo cremoso sabor Queijo Gruyère Modo de fazer o arroz: Lave bem o arroz, até que a água fique totalmente transparente. Acrescente as duas xícaras de água ao arroz e deixe descansar por 25 minutos. Cozinhe o arroz em fogo baixo por 25 minutos, cuidando para não queimar. Despeje o arroz em uma tigela grande. Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal e despeje sobre o arroz, misturando delicadamente. Esfrie o arroz, preferencialmente abanando, para que o processo sejá rápido.

Uma Receita de dar água na boca!!!!!

Takoyaki Há um salgado no Japão que é extremamente popular. Feito de massa com cobertura de maionese e um molho levemente adocicado. Às vezes há outros tipos de cobertura, mas de qualquer jeito, os japoneses adoram. Não nego que tem pessoas que não gostam do negócio por causa do recheio. Afinal, não são todos que apreciam bolinhos de polvo.

Que Bom que voce veio^^

Que bom que você veio.... Estava me perguntando quando você iria visitar o meu blog!!!!! Em fim seja bem vindo(a) Aqui você encontrará musica,informação,receitas e muita diversão ^^ by: Tia-Nanao