sábado, 30 de março de 2013
Receita Do Programa Yakissoba à brasileira
FALA AI PESSOAL
LEMBRAM DO YAKISOBA BRASILEIRO QUE EU FALEI NO PROGRAMA?
AQUI VAI A RECEITINHA^^
Yakissoba à brasileira
INGREDIENTES
5
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Enviada por
Máira
Tempo de preparo
45min
Rendimento
8 porções
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250 g de macarrão para yakisoba
500 g de peito de frango, cortado em cubos
500 g de alcatra bovina, cortada em tirinhas finas
1 cebola cortada em petálas (corte em cruz)
1 pimentão verde, cortado em cubos pequenos
1 pimentão amarelo, cortado em cubos pequenos
1 pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
300 g de batatas em rodelas grossas
300 g de brócolis chinesa
300 g de couve - flor
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
100 ml de molho shoyu
Pimenta - do - reino a gosto
Sal a gosto
1 l de água
Amido de milho para engrossar o molho
MODO DE PREPARO
Pré cozinhe o macarrão, a batata, o brócolis, a couve - flor todos em separado e reserve
Em uma frigideira bem grande, coloque o frango já temperado e frite
Em seguida, adicione as tirinhas de alcatra temperadas para também fritar
Adicione a cebola e os pimentões e refogue
Em um litro de água, coloque o azeite, o molho shoyu, e o amido para engrossar o caldo (2 colheres de sopa)
Despeje na frigideira e deixe cozinhando até atingir uma consistência
Junte toda a carne e os pimentões no centro da frigideira
Em volta, junte em separado o macarrão, as batatas, a couve - flor, e o brócolis
Regue com o molho
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